¿Buscas una bebida que sea natural, deliciosa y con un toque exótico?
Pues hoy te traigo la agua de Jamaica receta tradicional, una de las infusiones más queridas tanto en México como en muchas partes de España, especialmente cuando llega el calor y uno solo quiere algo bien fresquito para calmar la sed.
Ya sea que la conozcas por tus abuelas o porque alguna vez la probaste en un restaurante, esta bebida a base de flor de hibisco deshidratada (la famosa “jamaica”) es tan fácil de preparar como de disfrutar.
Vamos paso a paso, que aquí no hay complicaciones.
🧾 Ingredientes (para 1 litro y 2 litros)
Aquí te dejo una tabla simple con las cantidades, según cuánto quieras preparar:
| Ingredientes | Para 1 litro | Para 2 litros |
|---|---|---|
| Flor de jamaica seca | 1/2 taza | 1 taza |
| Agua | 1 litro | 2 litros |
| Azúcar (ajustar al gusto) | 3-4 cucharadas | 6-8 cucharadas |
| Rodajas de limón (opcional) | 2-3 | 4-6 |
Tip: Puedes sustituir el azúcar por miel, estevia o no usar ningún endulzante si prefieres algo más natural.
👩🍳 Preparación paso a paso
Enjuaga la flor de jamaica. Aunque se ve seca y limpia, siempre conviene darle una enjuagadita rápida para quitar impurezas.
Hierve el agua. Una vez que rompa el hervor, añade la flor de jamaica y deja que hierva durante 5 a 10 minutos.
Apaga el fuego y deja reposar. Este paso es clave para que la infusión tome ese color rojo intenso y el sabor característico. Déjala enfriar unos 15 minutos.
Cuela la infusión. Elimina los restos de la flor de jamaica.
Agrega el azúcar o el endulzante. Mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
Refrigera y sirve con hielo. ¡Listo! Ya tienes tu agua de Jamaica receta tradicional.
Consejo: Si quieres un sabor más intenso, puedes dejar reposar la flor en el agua toda la noche y colar al día siguiente.
🌈 Variaciones populares que puedes probar
Porque a todos nos gusta experimentar un poco en la cocina, aquí tienes algunas versiones interesantes:
- Con limón: Añade el jugo de 1 o 2 limones al final. Le da un toque cítrico espectacular.
- Con canela o jengibre: Hierve junto con la flor un trocito de canela o una rodaja de jengibre. Ideal si te gustan los sabores especiados.
- Versión light: Usa edulcorantes naturales o simplemente no endulces. La flor de jamaica tiene un sabor ligeramente ácido que muchos adoran tal cual.
🩺 Beneficios del agua de Jamaica
Además de rica, esta bebida es buena para tu cuerpo. Aquí te dejo algunos beneficios conocidos:
- Ayuda a la digestión
- Tiene efectos diuréticos suaves
- Es rica en antioxidantes
- Ayuda a controlar la presión arterial (según algunos estudios)
Y lo mejor: es una alternativa mil veces mejor que las bebidas azucaradas industriales.
⭐ Consejos útiles adicionales
- ¿Quieres enfriarla rápido? Vierte la infusión caliente sobre cubos grandes de hielo (en una jarra resistente al calor). Así se enfría sin aguarla demasiado.
- ¿Qué tipo de flor usar? Busca flor de jamaica seca de color rojo oscuro y sin polvo. Las que vienen en bolsitas grandes (a granel) suelen ser de mejor calidad.
- Conservación: Puedes guardarla en el refrigerador por hasta 4-5 días en un recipiente cerrado.
❓ Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Cuánto dura el agua de Jamaica en la nevera?
Aproximadamente 4 a 5 días, siempre que esté bien tapada y refrigerada.
¿Se puede tomar caliente?
¡Claro! Aunque la mayoría la prefiere fría, caliente también es excelente, especialmente en invierno.
¿Pueden tomarla los niños?
Sí, pero ojo con el azúcar. Mejor si es natural o muy poco endulzada.
🥤 En resumen
La agua de Jamaica receta tradicional no solo es refrescante y fácil de preparar, sino también un clásico que nunca pasa de moda. Puedes adaptarla a tus gustos, jugar con ingredientes, hacerla light, o incluso combinarla con frutas tropicales.
Y lo mejor: ¡te tomas algo natural, delicioso y saludable!
Así que… ¿qué esperas? Compra tu flor de jamaica, calienta agua, y a disfrutar de una bebida con sabor a tradición.
¿Te animas a prepararla hoy? 💬 ¡Cuéntame en los comentarios o compártelo con tus amigos que también aman las recetas caseras!
🌺 Agua de Jamaica Receta Tradicional: Refrescante y Fácil de Preparar
Ingredientes
- Para 1 litro:
- ½ taza de flor de jamaica seca
- 1 litro de agua
- 3-4 cucharadas de azúcar ajustar al gusto
- 2-3 rodajas de limón opcional
- Para 2 litros:
- 1 taza de flor de jamaica seca
- 2 litros de agua
- 6-8 cucharadas de azúcar ajustar al gusto
- 4-6 rodajas de limón opcional
Elaboración paso a paso
- Enjuaga la flor de jamaica bajo agua corriente para eliminar impurezas.Hierve el agua en una olla.Cuando el agua esté hirviendo, añade la flor de jamaica.Cocina a fuego medio por 5 a 10 minutos.Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante 15 minutos para intensificar el color y el sabor.Cuela la infusión para separar los restos de flor.Agrega el azúcar (u otro endulzante) al gusto y mezcla bien hasta que se disuelva.Deja enfriar o refrigera.Sirve fría con hielo y rodajas de limón si deseas.
