Lava la flor de jamaica seca para eliminar cualquier impureza.Hierve el agua en una olla.Cuando comience a hervir, añade la flor de jamaica y la canela (si decides usarla).Cocina a fuego medio durante 8–10 minutos.Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante 15 minutos.Cuela la mezcla para retirar las flores y sólidos.Agrega rodajas de limón, naranja o menta al gusto.Refrigera o sirve con hielo para disfrutar bien fría.(Opcional) Si deseas una infusión más suave, puedes dejar la flor y fruta en agua fría toda la noche en el refrigerador.