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Receta de Agua de Horchata al Estilo Kiwilimon

🥤 Receta de Agua de Horchata al Estilo Kiwilimon: Paso a Paso Casero

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 6 horas 15 minutos
Plato Bebida
Cocina Mexican
Raciones 2 litros
Calorías 220 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 1 o 2 ramas de canela
  • 6 tazas de agua divididas
  • 1 taza de leche evaporada opcional
  • ½ taza de leche condensada opcional
  • ½ taza de azúcar ajustable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla opcional
  • Hielo al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Paso 1:
    Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. Coloca en un recipiente junto con 3 tazas de agua y las ramas de canela.
    Reposa toda la noche o mínimo 6 horas.
    Paso 2:
    Vierte el arroz con el agua y la canela en la licuadora. Agrega leche evaporada, condensada y vainilla si las usas. Licúa de 3 a 4 minutos.
    Paso 3:
    Cuela la mezcla usando un colador fino o paño limpio para eliminar residuos.
    Paso 4:
    Añade las 3 tazas restantes de agua, azúcar (o endulzante), y mezcla bien. Refrigera al menos una hora.
    Paso 5:
    Sirve en vasos con hielo y, si deseas, espolvorea un poco de canela por encima.