Cómo Hacer Wafles Sin Waflera: Método Fácil en Sartén
Ingredientes
- 200 g 1 ½ tazas harina de trigo (o integral, avena, sin gluten)
- 2 cdas polvo de hornear o bicarbonato + gotas de limón
- 1 pizca de sal
- 50 g azúcar opcional, solo en versión dulce
- 2 huevos grandes o sustituto vegano: linaza + agua
- 240 ml 1 taza leche (o vegetal: almendra, avena, soya, agua)
- 60 ml ¼ taza aceite vegetal (coco o girasol)
- Extras opcionales: chocolate frutas, queso, verduras, hierbas frescas
Elaboración paso a paso
- Mezcla los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, sal y azúcar si es versión dulce) en un bowl.Bate los huevos con la leche y el aceite, luego incorpora a los ingredientes secos.Añade los extras opcionales (chocolate, frutas, queso, verduras) y mezcla suavemente.Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.Vierte una porción de masa formando un círculo de 10–12 cm. Cocina 3–4 minutos por lado hasta que estén dorados.Repite con el resto de la masa.Sirve caliente con toppings al gusto: miel, frutas, crema de frutos secos, queso o salsas.