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Cupcakes de Vainilla con Chispas de Chocolate

Cupcakes de Vainilla con Chispas de Chocolate: Receta Irresistible

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 22 minutos
Tiempo total 42 minutos
Plato Postre
Cocina Internacional
Raciones 12 cupcakes
Calorías 220 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de harina de trigo
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes
  • 60 ml de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de chispas de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180°C y preparar los moldes con cápsulas de papel.
    Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
    Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
    Incorporar los huevos uno a uno y añadir la esencia de vainilla.
    Agregar la harina alternando con la leche, mezclando suavemente.
    Añadir las chispas de chocolate con movimientos envolventes.
    Rellenar los moldes hasta 2/3 de su capacidad.
    Hornear durante 18-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
    Dejar enfriar 5 minutos en el molde y luego pasar a una rejilla.
    Decorar opcionalmente con glaseado, más chispas de chocolate o frutas.