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Torta Tres Leches Argentina

Torta Tres Leches Argentina: Suavidad y Dulzura al Estilo del Sur

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Plato Postre
Cocina Argentina
Raciones 8 porciones
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 g de dulce de leche opcional

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 180°C.
    Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
    Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear poco a poco, mezclando con movimientos envolventes para que no pierda aire.
    Vierte la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
    Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
    En un bowl, mezcla la leche evaporada, leche condensada y la crema de leche. Agrega la esencia de vainilla y revuelve bien para integrar.
    Cuando el bizcocho esté tibio, hazle pequeños agujeros con un tenedor o un palillo.
    Vierte lentamente la mezcla de las tres leches sobre el bizcocho para que absorba poco a poco.
    Refrigera la torta al menos 4 horas para que quede bien húmeda y fresca.
    Antes de servir, puedes decorar con crema chantilly, frutas frescas o dulce de leche.